Name: 簡単 キャベツと卵だけでも美味しい中華
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華
Ingredients: キャベツ: 80 g; 卵（Mサイズ）: 50 g; 塩（卵用）: 0.2 g; サラダ油: 小さじ1/2 (2 g); 塩（炒め用）: 0.2 g; ごま油: 小さじ1/4 (1 g); A: g; 酒: 大さじ2/3 (10 g); 鶏がらスープの素: 小さじ1/2強 (1.5 g); 片栗粉: 小さじ1/3 (1 g); こしょう: 少々; 水: 大さじ1 (15 g)

簡単キャベツと卵だけでも美味しい中華

エネルギー 134 kcal
食塩相当量 1.3 g

簡単キャベツと卵だけでも美味しい中華

エネルギー 134 kcal
食塩相当量 1.3 g

mojさんのレシピ

15分以内

キャベツと卵だけのシンプルな炒め物。卵を先に炒めることで、キャベツと合わせたときに、ふんわりときれいに仕上がります。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

尿酸値が高い（痛風）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

134 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

8.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.4 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

1.2 g

カリウム

232 mg

カルシウム

58 mg

マグネシウム

17 mg

リン

110 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ヨウ素

17 µg

コレステロール

185 mg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ビタミンC

30 mg

ビタミンB6

0.13 mg

ビタミンB12

0.6 µg

葉酸

80 µg

ビタミンA

107 µg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンK

73 µg

ビタミンE

1.0 mg

飽和脂肪酸

1.96 g

一価不飽和脂肪酸

3.38 g

多価不飽和脂肪酸

1.97 g

エネルギー

134 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

8.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.4 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

1.2 g

カリウム

232 mg

カルシウム

58 mg

マグネシウム

17 mg

リン

110 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ヨウ素

17 µg

コレステロール

185 mg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ビタミンC

30 mg

ビタミンB6

0.13 mg

ビタミンB12

0.6 µg

葉酸

80 µg

ビタミンA

107 µg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンK

73 µg

ビタミンE

1.0 mg

飽和脂肪酸

1.96 g

一価不飽和脂肪酸

3.38 g

多価不飽和脂肪酸

1.97 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

キャベツ

80 g
卵（Mサイズ）

50 g
塩（卵用）

0.2 g
サラダ油

小さじ1/2 (2 g)
塩（炒め用）

0.2 g
ごま油

小さじ1/4 (1 g)
A
- 酒
  
  大さじ2/3 (10 g)
- 鶏がらスープの素
  
  小さじ1/2強 (1.5 g)
- 片栗粉
  
  小さじ1/3 (1 g)
- こしょう
  
  少々
- 水
  
  大さじ1 (15 g)

キャベツ

2枚 (94 g)
卵（Mサイズ）

1個 (50 g)
塩（卵用）

0.2 g
サラダ油

2.0 g
塩（炒め用）

0.2 g
ごま油

1.0 g
A
- 酒
  
  10.0 g
- 鶏がらスープの素
  
  1.5 g
- 片栗粉
  
  1.0 g
- こしょう
  
  0.0 g
- 水
  
  15.0 g

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g