このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
16.6
g
糖質
15.0
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
331
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
15
mg
リン
41
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
68
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
1.4
mg
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
16.6
g
糖質
15.0
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
331
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
15
mg
リン
41
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
68
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
1.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト150 g
-
水75 ml
-
顆粒ゼラチン小さじ1/2 (1.5 g)
-
レモン果汁大さじ1/2強 (8 g)
-
マーマレードジャム大さじ1/2弱 (10 g)
-
はちみつ小さじ2/3強 (5 g)
-
ミント1 g
-
トマト1個 (150 g)
-
水75.0 g
-
顆粒ゼラチン1.5 g
-
レモン果汁8.0 g
-
マーマレードジャム10.0 g
-
はちみつ5.0 g
-
ミント1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは湯むきをする。（大きいトマトの場合は一口大に切る）
2
60℃程度の湯にゼラチンを入れ、溶かし、レモン果汁、マーマレードジャム、はちみつを入れ混ぜる。
3
器にトマトを入れ、２（ゼラチン液）を流し入れる。
4
３の粗熱がとれたらラップをして、冷蔵庫に入れ冷やし固める。
5
固まったら、マーマレードの皮とミントを添える。
