ジャンボ焼きシュウマイ (ずぼら飯)

ジャンボ焼きシュウマイ (ずぼら飯)

管理栄養士のおすすめコメント

一つずつ包む必要のない時短シューマイ!1日分のビタミンB1の40%が摂る事が出来、疲労回復に役立ちます。

栄養価(1人分)

カルシウム
14mg
マグネシウム
28mg
リン
173mg
0.8mg
亜鉛
1.6mg
ビタミンA
3µg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.66mg
ビタミンB2
0.17mg
ビタミンB6
0.28mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
10µg
ビタミンC
3mg
ビタミンD
0.1µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

使用量

買物量(目安)

玉ねぎ(みじん切り)
30 g
1/6個 (32 g)
豚ももひき肉
70 g
70.0 g
片栗粉
大さじ2/3 (6 g)
6.0 g
焼売の皮
15 g
5枚 (15.0 g)
●酒
小さじ1/2強 (3 g)
3.0 g
●醤油
小さじ1 (6 g)
6.0 g
●砂糖
小さじ1 (3 g)
3.0 g
●オイスターソース
小さじ1/3強 (2 g)
2.0 g
●ゴマ油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

みじん切りにした玉ねぎに片栗粉をまぶしておく

2

豚ひき肉・●の調味料・①を粘りが出るまでよく混ぜる

3

フライパンに②を円盤にして細切りにしたシュウマイの皮をのせる

4

少しお肉が焼けたら水(15~30cc/人)を入れ、ふたをして蒸し焼きにする

5

水分がなくなったら完成です

最近見たレシピ