ねぎと山椒でいただく 焼き鳥 ねぎと山椒でいただく 焼き鳥

ねぎと山椒でいただく 焼き鳥

  • エネルギー 111 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

ねぎと山椒でいただく 焼き鳥

  • エネルギー 111 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
シェフミニーさんのレシピ

ねぎ塩だれに山椒でアクセント。鶏胸肉は低脂質、高たんぱくとヘルシー。さらに皮を除けばカロリーを減らすことができます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
111 kcal
たんぱく質
15.3 g
脂質
4.3 g
炭水化物
3.3 g
コレステロール
44 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
364 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
24 mg
リン
164 mg
0.5 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
73 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
111 kcal
たんぱく質
15.3 g
脂質
4.3 g
炭水化物
3.3 g
コレステロール
44 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
364 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
24 mg
リン
164 mg
0.5 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
73 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
    60 g
  • アスパラガス
    25 g
  • しいたけ
    15 g
  • 長ねぎ
    15 g
  • Aごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • A塩
    0.5 g
  • Aレモン汁
    小さじ1/3弱 (1.5 g)
  • A粉山椒
    少々
  • 鶏むね肉(皮なし)
    60.0 g
  • アスパラガス
    1.5本 (31 g)
  • しいたけ
    1枚 (19 g)
  • 長ねぎ
    1/6本 (25 g)
  • Aごま油
    3.0 g
  • A塩
    0.5 g
  • Aレモン汁
    1.5 g
  • A粉山椒
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏むね肉は2cm角ぐらいの大きさ、しいたけは一口大、アスパラガスは3cm長さに切ります。
  • 2
    ①の鶏肉と野菜を串に刺します。
  • 3
    魚焼きグリルの両面焼きコースで弱火で12〜15分ぐらい様子を見ながら焼きます。
  • 4
    たれを作ります。ボウルにみじん切りにした長ねぎ、Aを入れて混ぜます。
  • 5
    焼きあがった③を皿に盛って④のたれをのせ、粉山椒を振って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について