かぶとアボカド レタスのマヨポンサラダ
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
かぶとアボカド レタスのマヨポンサラダ
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
30分以内
女性に嬉しいお手軽サラダ。豊富な食物繊維と良質の油で、便秘解消に◎！カリウムも豊富で、ムクミ解消に役立ちます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
108
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
9.6
g
炭水化物
6.4
g
糖質
3.2
g
食物繊維
3.2
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
427
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
21
mg
リン
44
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
1.55
g
一価不飽和脂肪酸
5.72
g
多価不飽和脂肪酸
1.11
g
エネルギー
108
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
9.6
g
炭水化物
6.4
g
糖質
3.2
g
食物繊維
3.2
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
427
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
21
mg
リン
44
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
1.55
g
一価不飽和脂肪酸
5.72
g
多価不飽和脂肪酸
1.11
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶ
40 g -
アボカド40 g
-
レタス
30 g
-
Aポン酢小さじ1 (6 g)
-
Aカロリーハーフマヨネーズ小さじ1/2 (2 g)
-
黒胡椒少々
-
EXVオリーブオイル小さじ1/2 (2 g)
-
かぶ
1/2個 (44 g)
-
アボカド1/4個 (57 g)
-
レタス
1枚 (31 g)
-
Aポン酢6.0 g
-
Aカロリーハーフマヨネーズ2.0 g
-
黒胡椒0.1 g
-
EXVオリーブオイル2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
レタスは冷水に放ってシャキッとしたら水気を切り、一口大に切ってお皿に盛り付けます。
2
アボカドは縦半分に切って手で皮を除き、斜め1㎝の厚さに切り、１のお皿に飾ります。
3
Aをよく混ぜ合わせたマヨポンを適量を２にかけます。
4
かぶの皮をむき、スライサーで薄く輪切り(繊維に垂直)にして、お皿におおうように並べます。
5
４に黒胡椒とオリーブオイルをかければ出来上がりです。
