手羽中の塩焼き 手羽中の塩焼き

手羽中の塩焼き

  • エネルギー 274 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

手羽中の塩焼き

  • エネルギー 274 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
マユガリータさんのレシピ

塩こしょうを揉み込み、オーブンで焼くだけで完成。脂質の多い手羽肉は、オーブンなどで焼くと、余分な脂が落とせます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
274 kcal
たんぱく質
23.2 g
脂質
18.6 g
炭水化物
0.2 g
コレステロール
143 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
290 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
23 mg
リン
195 mg
0.7 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
61 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
13 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.5 µg
エネルギー
274 kcal
たんぱく質
23.2 g
脂質
18.6 g
炭水化物
0.2 g
コレステロール
143 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
290 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
23 mg
リン
195 mg
0.7 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
61 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
13 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏手羽中(4本/人)
    130 g
  • 粗塩
    小さじ1/6弱 (0.8 g)
  • 黒こしょう
    少々
  • レモン(くし形切り)
    小さじ1/2 (2.5 g)
  • 鶏手羽中(4本/人)
    4本 (200 g)
  • 粗塩
    0.8 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • レモン(くし形切り)
    2.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ポリ袋に鶏手羽中を入れ、粗塩と黒こしょうも加え、よく揉み込みます。オーブンを180℃で温め始めます。
  • 2
    天板にオーブン用シートを敷き、手羽中を皮目を上にして並べ、180℃のオーブンで5〜10分ほど、焼き色がつくまで焼きます。
  • 3
    ぺーパータオルなどの上にとり、余分な脂分を取り除きます。
  • 4
    器に持って、レモンを添えて出来上がりです。