野菜のオーブン焼き 野菜のオーブン焼き

野菜のオーブン焼き

  • エネルギー 73 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

野菜のオーブン焼き

  • エネルギー 73 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
30分以内

野菜は焼くと水分が蒸発するため、うま味が凝縮。油をかけて脂溶性ビタミンの吸収率もアップします。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
73 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
3.2 g
炭水化物
11.9 g
糖質
7.8 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
283 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
15 mg
リン
42 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
73 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
3.2 g
炭水化物
11.9 g
糖質
7.8 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
283 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
15 mg
リン
42 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 新じゃがいも(小さいもの)
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • パプリカ(黄)
  • スナップエンドウ
  • プチトマト
  • にんにく
  • 岩塩
  • ドライハーブミックス
  • 黒こしょう
  • オリーブオイル
  • 新じゃがいも(小さいもの)
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • パプリカ(黄)
  • スナップエンドウ
  • プチトマト
  • にんにく
  • 岩塩
  • ドライハーブミックス
  • 黒こしょう
  • オリーブオイル

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、スナップエンドウ、プチトマト、にんにくは、食べやすい大きさに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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