セリのペッパーナムル セリのペッパーナムル

セリのペッパーナムル

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

セリのペッパーナムル

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
∴nicoさんのレシピ

独特の香りと歯触りが特徴のセリを楽しむ一品。香り成分の一つ、ピラジンには血液凝固を防ぎ、血流改善効果があるとされます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
51 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
3.7 g
炭水化物
3.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
310 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
28 mg
リン
55 mg
1.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
112 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
51 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
3.7 g
炭水化物
3.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
310 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
28 mg
リン
55 mg
1.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
112 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • セリ
    70 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    1 g
  • A塩
    0.3 g
  • A洋風だしの素
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • A水
    小さじ1/3強 (2 g)
  • A白すりごま
    小さじ1 (3 g)
  • Aごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • セリ
    1束 (100 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • A塩
    0.3 g
  • A洋風だしの素
    0.5 g
  • A水
    2.0 g
  • A白すりごま
    3.0 g
  • Aごま油
    2.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    セリはゆでて水に十分さらして4㎝位に切り、水気をよく絞っておきます。
  • 2
    Aを混ぜ合わせ、①を加えて和えます。
  • 3
    器に盛りつけ、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。