このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
7.8
g
脂質
0.6
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
221
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
15
mg
リン
85
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
7.8
g
脂質
0.6
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
221
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
15
mg
リン
85
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏ささ身30 g
-
ザーサイ10 g
-
長ねぎ
30 g -
しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
ラー油0.3 g
-
うま味調味料少々
-
鶏ささ身3/4本 (32 g)
-
ザーサイ10.0 g
-
長ねぎ
1/3本 (50 g)
-
しょうゆ1.0 g
-
ラー油0.3 g
-
うま味調味料0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ささ身は熱湯で３分ほどゆでたら粗熱を取り、食べやすい大きさにほぐします。
ゆで時間は２人分の目安です。
2
ザーサイは食べやすい大きさに刻み、長ねぎは白髪ねぎにします。
3
ボウルにすべての材料を入れて、混ぜ合わせたら出来上がりです。
