春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風 春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風

春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
tearstarさんのレシピ
30分以内

卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
53 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
5.3 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.0 g
糖質
1.5 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
269 mg
カルシウム
106 mg
マグネシウム
21 mg
リン
90 mg
2.1 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
74 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
78 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
215 µg
ビタミンA
150 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
152 µg
ビタミンE
2.0 mg
エネルギー
53 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
5.3 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.0 g
糖質
1.5 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
269 mg
カルシウム
106 mg
マグネシウム
21 mg
リン
90 mg
2.1 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
74 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
78 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
215 µg
ビタミンA
150 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
152 µg
ビタミンE
2.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 菜の花
  • 和風だしの素(顆粒)
  • 卵(固ゆで)
  • A水
  • Aしょうゆ
  • A練りがらし
  • 菜の花
  • 和風だしの素(顆粒)
  • 卵(固ゆで)
  • A水
  • Aしょうゆ
  • A練りがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
菜の花の切り口を水につけておきます。根元のかたい部分を切り落とし、3cmの長さに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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