パセリマッシュドポテト パセリマッシュドポテト

パセリマッシュドポテト

  • エネルギー 112 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

パセリマッシュドポテト

  • エネルギー 112 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
カルチョーフィさんのレシピ

パセリたっぷりのマッシュポテト。香り豊かなパセリが減塩のお手伝い。肉料理の付け合わせにぴったりです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
112 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.1 g
炭水化物
15.1 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
367 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
18 mg
リン
46 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
18 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
112 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.1 g
炭水化物
15.1 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
367 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
18 mg
リン
46 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
18 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    80 g
  • パセリ(みじん切り)
    2 g
  • 0.4 g
  • マヨネーズ
    6 g
  • 牛乳
    小さじ2と1/2弱 (12 g)
  • じゃがいも
    2/3個 (89 g)
  • パセリ(みじん切り)
    2.2 g
  • 0.4 g
  • マヨネーズ
    6.0 g
  • 牛乳
    12.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは皮をむき、一口大に切ったら、水からやわらかくなるまでゆでます。※アクがでたら除いてください
  • 2
    湯を捨て、水分がなくなるまで鍋をゆすりながら弱火で加熱し、粉ふきいもを作ります。
  • 3
    じゃがいもをボウルに入れ、粗く潰したら、マヨネーズと牛乳と塩を加え、混ぜ合わせながらなめらかになるまでつぶします。
  • 4
    パセリを加えあえたら出来上がりです。