このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
172
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
17.0
g
脂質
10.2
g
炭水化物
3.0
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.4
g
カリウム
328
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
25
mg
リン
167
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
3.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
172
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
17.0
g
脂質
10.2
g
炭水化物
3.0
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.4
g
カリウム
328
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
25
mg
リン
167
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
3.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
牛もも薄切り肉（脂身なし）
-
クレソン
-
サラダ油
-
白ごま
-
A
-
酒
-
サラダ油
-
片栗粉
-
-
B
-
しょうゆ
-
レモン汁
-
ゆずこしょう
-
砂糖
-
塩
-
こしょう
-
-
牛もも薄切り肉（脂身なし）
-
クレソン
-
サラダ油
-
白ごま
-
A
-
酒
-
サラダ油
-
片栗粉
-
-
B
-
しょうゆ
-
レモン汁
-
ゆずこしょう
-
砂糖
-
塩
-
こしょう
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
クレソンは食べやすい長さに切ります。牛肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつけます。
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