このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
3.0
g
炭水化物
14.7
g
糖質
9.1
g
食物繊維
5.6
g
カリウム
321
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
23
mg
リン
59
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
3.0
g
炭水化物
14.7
g
糖質
9.1
g
食物繊維
5.6
g
カリウム
321
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
23
mg
リン
59
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ジャガイモ（小）50 g
-
トウモロコシ（生）30 g
-
インゲン10 g
-
バター小さじ3/4 (3 g)
-
コンソメ(顆粒)小さじ1/3 (1 g)
-
塩コショウ0.3 g
-
ジャガイモ（小）1/3個 (56 g)
-
トウモロコシ（生）1/6本 (60 g)
-
インゲン1.5本 (10 g)
-
バター3.0 g
-
コンソメ(顆粒)1.0 g
-
塩コショウ0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃが芋は皮ごと茹で、竹串が通るくらい柔らかくなったら皮をむいて一口大に切る。
2
トウモロコシは皮をむいてラップにくるみ４分程レンチンする。実だけ包丁で削ぎ落とす。※レンジはとうもろこし１本分の目安
3
インゲンは適当な長さに切ってさっと塩茹でする。
4
フライパンに分量の半量のバターを熱し、トウモロコシを加え、焼き色がつく程度まで香ばしく炒める。
5
1と3を加えさっと炒めたらコンソメ、塩コショウで味付けする。
6
最後に残りのバターを加え全体に絡ませたら完成。
