かぼちゃのガーリックマヨ焼き 山椒風味
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
かぼちゃのガーリックマヨ焼き 山椒風味
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
ほくほくとした甘いかぼちゃに、香ばしい焦がしマヨネーズが絶妙にマッチ。ぴりりとした山椒がいいアクセントになっています。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
93
kcal
たんぱく質
2.5
g
脂質
4.1
g
炭水化物
11.3
g
コレステロール
5
mg
食塩相当量
0.2
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
245
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
15
mg
リン
53
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
173
µg
ビタミンE
3.1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
22
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
93
kcal
たんぱく質
2.5
g
脂質
4.1
g
炭水化物
11.3
g
コレステロール
5
mg
食塩相当量
0.2
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
245
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
15
mg
リン
53
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
173
µg
ビタミンE
3.1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
22
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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かぼちゃ50 g
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白ワイン小さじ1/2 (2.5 g)
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Ａ
-
マヨネーズ4 g
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にんにく（すりおろし）2.5 g
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Ｂ
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粉チーズ大さじ1/2 (3 g)
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粉山椒少々
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かぼちゃ1/8個未満 (56 g)
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白ワイン2.5 g
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Ａ
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マヨネーズ4.0 g
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にんにく（すりおろし）1/2片 (2.7 g)
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Ｂ
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粉チーズ3.0 g
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粉山椒0.1 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは８mm厚さの薄切りにし、耐熱容器に並べます。白ワインを振り、ふんわりとラップをします。
2
電子レンジ（600W）で約2分加熱します。
加熱時間は2人分の目安です
3
天板にアルミホイルを敷き、ペーパータオルで水けを拭き取ったかぼちゃを並べます。混ぜ合わせたAを塗ります。
4
オーブントースターで7、8分ほど、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。器に盛り、混ぜ合わせたＢを振って出来上がりです。
