かぼちゃのガーリックマヨ焼き 山椒風味
- エネルギー 79 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
かぼちゃのガーリックマヨ焼き 山椒風味
- エネルギー 79 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
ほくほくとした甘いかぼちゃに、香ばしい焦がしマヨネーズが絶妙にマッチ。ぴりりとした山椒がいいアクセントになっています。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
79
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
13.2
g
糖質
10.9
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
277
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
18
mg
リン
60
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
134
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
2.6
mg
飽和脂肪酸
0.78
g
一価不飽和脂肪酸
0.80
g
多価不飽和脂肪酸
0.70
g
エネルギー
79
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
13.2
g
糖質
10.9
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
277
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
18
mg
リン
60
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
134
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
2.6
mg
飽和脂肪酸
0.78
g
一価不飽和脂肪酸
0.80
g
多価不飽和脂肪酸
0.70
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ（皮付き）60 g
-
白ワイン小さじ1/2 (2.5 g)
-
Ａ
-
にんにく（すりおろし）
2.5 g -
マヨネーズ（低カロリータイプ）小さじ1/2 (2 g)
-
-
Ｂ
-
粉チーズ大さじ1/2 (3 g)
-
粉山椒少々
-
-
かぼちゃ（皮付き）1/8個未満 (67 g)
-
白ワイン2.5 g
-
Ａ
-
にんにく（すりおろし）
1/2片 (2.7 g)
-
マヨネーズ（低カロリータイプ）2.0 g
-
-
Ｂ
-
粉チーズ3.0 g
-
粉山椒0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは８mm厚さの薄切りにし、耐熱容器に並べます。白ワインを振り、ふんわりとラップをします。
2
電子レンジ（600ｗ）で２分加熱し、水けを拭きます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
天板にアルミホイルを敷き、かぼちゃを並べ、混ぜ合わせたAを塗ります。
4
オーブントースターで8分ほど、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。器に盛り、混ぜ合わせたＢを振って出来上がりです。
オーブントースターは取扱説明書に沿ってご使用ください。
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