たこときゅうりのにんにく生姜あえ たこときゅうりのにんにく生姜あえ

たこときゅうりのにんにく生姜あえ

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

たこときゅうりのにんにく生姜あえ

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
komomoももさんのレシピ
5分以内

切ってあえるだけのお手軽レシピ。薬味で豊かな香りをプラスし、具材を大きめに切ることで、食べごたえアップします。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
44 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
7.1 g
脂質
1.0 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.5 g
食物繊維
0.4 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
146 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
24 mg
リン
54 mg
0.2 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
0.14 g
一価不飽和脂肪酸
0.29 g
多価不飽和脂肪酸
0.36 g
エネルギー
44 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
7.1 g
脂質
1.0 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.5 g
食物繊維
0.4 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
146 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
24 mg
リン
54 mg
0.2 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
0.14 g
一価不飽和脂肪酸
0.29 g
多価不飽和脂肪酸
0.36 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 茹でタコ
    30 g
  • きゅうり
    30 g
  • A砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • A醤油
    小さじ1/3 (2 g)
  • A酢
    小さじ1/3強 (2 g)
  • Aごま油
    0.5 g
  • A白いりごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • Aおろしにんにく
    0.5 g
  • Aおろし生姜
    1 g
  • 茹でタコ
    30.0 g
  • きゅうり
    1/3本 (31 g)
  • A砂糖
    0.5 g
  • A醤油
    2.0 g
  • A酢
    2.0 g
  • Aごま油
    0.5 g
  • A白いりごま
    0.5 g
  • Aおろしにんにく
    1/8片 (0.5 g)
  • Aおろし生姜
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    Aの材料を混ぜ合わせてタレを作っておく。
  • 2
    胡瓜は縦にしましまに皮をむき、塩をふって(分量外)板ずりし、塩を洗い流して乱切りにする。
  • 3
    タコも胡瓜と同じくらいの大きさの乱切りにする。
  • 4
    ボウルに胡瓜とタコを入れ、①のタレを混ぜ合わせて出来上がり。

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