焼きオクラの生姜マリネ 焼きオクラの生姜マリネ

焼きオクラの生姜マリネ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

焼きオクラの生姜マリネ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
15分以内

オクラをこんがり焼き、たれに浸して完成。しょうがの香りでさっぱりといただけます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.1 g
炭水化物
5.9 g
糖質
2.9 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
171 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
33 mg
リン
40 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
67 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
46 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.1 g
炭水化物
5.9 g
糖質
2.9 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
171 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
33 mg
リン
40 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
67 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
46 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • オクラ
  • 調味料
    • しょうが(すりおろし)
    • しょうゆ
    • サラダ油
    • 砂糖
  • オクラ
  • 調味料
    • しょうが(すりおろし)
    • しょうゆ
    • サラダ油
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
オクラは塩(分量外)を振ってこすり合わせるようにしてよく洗い、へたを切ってがくをむきます。

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