このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
198
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.3
g
脂質
5.3
g
炭水化物
26.1
g
糖質
22.4
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
662
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
43
mg
リン
161
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
33
mg
ビタミンB1
0.54
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
44
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
332
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
5.2
mg
エネルギー
198
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.3
g
脂質
5.3
g
炭水化物
26.1
g
糖質
22.4
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
662
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
43
mg
リン
161
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
33
mg
ビタミンB1
0.54
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
44
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
332
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
5.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ100 g
-
豚もも薄切り肉（脂身なし）50 g
-
オリーブオイル小さじ1/2 (2 g)
-
A醤油小さじ1と1/3 (8 g)
-
Aてんさい糖(砂糖)2 g
-
Aみりん小さじ1 (6 g)
-
A料理酒小さじ1 (5 g)
-
かぼちゃ1/8個 (110 g)
-
豚もも薄切り肉（脂身なし）50.0 g
-
オリーブオイル2.0 g
-
A醤油8.0 g
-
Aてんさい糖(砂糖)2.0 g
-
Aみりん6.0 g
-
A料理酒5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切り耐熱容器に入れます。
2
１をやわらかくなるまで1000wの電子レンジで約2分加熱します。
※レンジは２人分の目安です。
3
２を潰し丸めて形を整え豚肉を巻きます。
4
フライパンにオリーブオイルを引き、３を並べ強火で焼き色がついたらひっくり返し、片面も強火で焼き色がつくまで焼きます。
5
Aを混ぜ合わせ、４に加え強火でフライパンをゆすりながら照りがついたら完成です。
