新しょうがと鯵の炊き込みごはん 新しょうがと鯵の炊き込みごはん

新しょうがと鯵の炊き込みごはん

  • エネルギー 291 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

新しょうがと鯵の炊き込みごはん

  • エネルギー 291 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ふわふわふわふわさんのレシピ
15分以内

初夏らしい、さっぱりとした味わいです。生姜と青じその風味が爽やか!塩分控えめでも物足りなさを感じません。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
291 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
10.5 g
脂質
2.0 g
炭水化物
57.1 g
糖質
56.3 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
254 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
35 mg
リン
144 mg
0.8 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
2006 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
2.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
2.7 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
291 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
10.5 g
脂質
2.0 g
炭水化物
57.1 g
糖質
56.3 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
254 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
35 mg
リン
144 mg
0.8 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
2006 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
2.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
2.7 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鯵(3枚におろしたもの)
  • A塩
  • A酒
  • 新しょうが
  • Bこんぶ
  • B酒
  • Bみりん
  • Bしょうゆ
  • B塩
  • 大葉
  • 鯵(3枚におろしたもの)
  • A塩
  • A酒
  • 新しょうが
  • Bこんぶ
  • B酒
  • Bみりん
  • Bしょうゆ
  • B塩
  • 大葉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鯵は皮と小骨をとり、Aをふりかけてしばらく置いた後、クッキングペーパーで水気をふき取ります。

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このレシピに使われている食材について


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