食感のよいチョップドサラダ 食感のよいチョップドサラダ

食感のよいチョップドサラダ

  • エネルギー 98 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

食感のよいチョップドサラダ

  • エネルギー 98 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
oNACHIKOoさんのレシピ
15分以内

食感の良い食材を組み合わせた、噛みごたえのある一品。豊富な食物繊維や ビタミンCが含まれます。日々の健康維持におすすめ!
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
98 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
6.2 g
炭水化物
7.9 g
糖質
5.5 g
食物繊維
2.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
193 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
24 mg
リン
82 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
0.68 g
一価不飽和脂肪酸
2.15 g
多価不飽和脂肪酸
2.82 g
エネルギー
98 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
6.2 g
炭水化物
7.9 g
糖質
5.5 g
食物繊維
2.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
193 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
24 mg
リン
82 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
0.68 g
一価不飽和脂肪酸
2.15 g
多価不飽和脂肪酸
2.82 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • くるみ
    小さじ1 (5 g)
  • ちりめんじゃこ
    5 g
  • コーン
    10 g
  • ミックスビーンズ
    10 g
  • 赤パプリカ
    10 g
  • きゅうり
    10 g
  • だいこん
    10 g
  • セロリ
    10 g
  • ブラックペッパー
    少々
  • 〈ドレッシング〉
    • オリーブオイル
      小さじ1/2 (2 g)
    • レモン汁
      小さじ1弱 (4 g)
    • 粒マスタード
      小さじ1/4 (1 g)
    • 砂糖
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 0.2 g
  • くるみ
    5.0 g
  • ちりめんじゃこ
    5.0 g
  • コーン
    14 g
  • ミックスビーンズ
    10.0 g
  • 赤パプリカ
    1/8個未満 (11 g)
  • きゅうり
    1/8本 (10 g)
  • だいこん
    1/3cm (12 g)
  • セロリ
    1/8本 (15 g)
  • ブラックペッパー
    0.1 g
  • 〈ドレッシング〉
    • オリーブオイル
      2.0 g
    • レモン汁
      4.0 g
    • 粒マスタード
      1.0 g
    • 砂糖
      0.5 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    くるみは乾煎りしてこまかく砕きます。ちりめんじゃこも乾煎りします。
  • 2
    コーンとミックスビーンズは水気を切ります。パプリカは油をひかずにフライパンで軽く焼きます。
  • 3
    きゅうり、大根、セロリ、2のパプリカは1cm角に切ります。
  • 4
    ボウルにドレッシングの材料をとり混ぜ合わせ、1、2、3の具材をすべて入れてよくからめます。
  • 5
    器にとり、ブラックペッパーをふったら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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