牛肉とトマトの柚子ぽん酢サラダ 牛肉とトマトの柚子ぽん酢サラダ

牛肉とトマトの柚子ぽん酢サラダ

  • エネルギー 199 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

牛肉とトマトの柚子ぽん酢サラダ

  • エネルギー 199 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
しあわせな食卓さんのレシピ

うま味たっぷりのトマトと牛肉。爽やかなタレとの相性も抜群です。肉は沸騰する手前の温度でゆでるとやわらかく仕上がります。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
199 kcal
たんぱく質
16.8 g
脂質
12.7 g
炭水化物
5.5 g
糖質
4.4 g
コレステロール
55 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
462 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
28 mg
リン
167 mg
1.8 mg
亜鉛
3.8 mg
ビタミンA
69 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
57 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
199 kcal
たんぱく質
16.8 g
脂質
12.7 g
炭水化物
5.5 g
糖質
4.4 g
コレステロール
55 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
462 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
28 mg
リン
167 mg
1.8 mg
亜鉛
3.8 mg
ビタミンA
69 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
57 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも薄切り肉
  • トマト
  • サニーレタス
  • 水菜
  • 貝割れ菜
  • ゆずぽん酢しょうゆ
  • ごま油
  • 牛もも薄切り肉
  • トマト
  • サニーレタス
  • 水菜
  • 貝割れ菜
  • ゆずぽん酢しょうゆ
  • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋に湯を沸かし、弱火にして牛肉を湯通したら、ざるに取って粗熱を取ります。

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このレシピに使われている食材について


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