電子レンジ ふわとろ豆腐チーズおかか
- エネルギー 91 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
電子レンジ ふわとろ豆腐チーズおかか
- エネルギー 91 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
電子レンジで簡単、もう一品に嬉しいレシピ。木綿豆腐にチーズで不足しやすいカルシウムを補えます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
逆流性食道炎
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
逆流性食道炎
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
91
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
8.3
g
脂質
6.3
g
炭水化物
1.7
g
糖質
0.7
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
115
mg
カルシウム
136
mg
マグネシウム
48
mg
リン
150
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.20
g
一価不飽和脂肪酸
1.38
g
多価不飽和脂肪酸
2.01
g
エネルギー
91
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
8.3
g
脂質
6.3
g
炭水化物
1.7
g
糖質
0.7
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
115
mg
カルシウム
136
mg
マグネシウム
48
mg
リン
150
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.20
g
一価不飽和脂肪酸
1.38
g
多価不飽和脂肪酸
2.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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木綿豆腐75 g
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溶けるチーズ10 g
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かつお節0.5 g
-
刻み海苔0.2 g
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小ねぎ（小口切り）2 g
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しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
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木綿豆腐1/4丁 (75.0 g)
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溶けるチーズ10.0 g
-
かつお節0.5 g
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刻み海苔1/8枚未満 (0.2 g)
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小ねぎ（小口切り）2.2 g
-
しょうゆ3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れます。
2
ペーパータオルを２枚重ねて覆い、電子レンジ（600ｗ）で１分半加熱します。※加熱時間は４人分の目安です
3
豆腐が熱くなっているので注意して、電子レンジから取り出し、器に盛り付けます。
4
３の上にチーズをのせて１分程おき、かつお節、刻み海苔、小ねぎをのせ、しょうゆをかけたら出来上がりです。
