鯵の手開きでイタリアン風ソテー 鯵の手開きでイタリアン風ソテー

鯵の手開きでイタリアン風ソテー

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

鯵の手開きでイタリアン風ソテー

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
ともたろうげんきさんのレシピ
30分以内

水を入れて蒸すことでふっくらやわらかに!鯵に含まれる脂肪酸には中性脂肪を減らす働きがあります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
16.7 g
脂質
5.5 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.2 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
380 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
30 mg
リン
205 mg
0.7 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
16 µg
コレステロール
57 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
5.7 µg
葉酸
63 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
7.1 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
115 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
16.7 g
脂質
5.5 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.2 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
380 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
30 mg
リン
205 mg
0.7 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
16 µg
コレステロール
57 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
5.7 µg
葉酸
63 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
7.1 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • あじ(手開き)
  • ハーブ入りソルト(あじ用)
  • アスパラガス
  • にんにく
  • オリーブ油
  • バター
  • 粗びき黒こしょう
  • あじ(手開き)
  • ハーブ入りソルト(あじ用)
  • アスパラガス
  • にんにく
  • オリーブ油
  • バター
  • 粗びき黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
アスパラガスは4cm幅に切ります。にんにくは薄切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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