このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
76
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.1
g
脂質
2.2
g
炭水化物
12.0
g
糖質
9.8
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
243
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
25
mg
リン
75
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
107
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
76
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.1
g
脂質
2.2
g
炭水化物
12.0
g
糖質
9.8
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
243
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
25
mg
リン
75
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
107
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
アスパラガス30 g
-
とうもろこし50 g
-
塩0.1 g
-
味噌小さじ2/3 (4 g)
-
A 米酢小さじ1/3強 (2 g)
-
Ａ オリーブオイル小さじ1/4 (1 g)
-
Ａ みりん小さじ1/2 (3 g)
-
Ａ タバスコ少々
-
A 粗挽き黒胡椒少々
-
アスパラガス2本 (38 g)
-
とうもろこし1/3本 (100 g)
-
塩0.1 g
-
味噌4.0 g
-
A 米酢2.0 g
-
Ａ オリーブオイル1.0 g
-
Ａ みりん3.0 g
-
Ａ タバスコ0.1 g
-
A 粗挽き黒胡椒0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
湯をわかし、斜め薄切りにしたアスパラを1分半茹でる。
2
とうもろこしは皮をむき、軽く水でぬらす。塩をふってラップをし、500wで3分加熱し、削ぎ切りする。
3
※加熱時間は、とうもとこし１本分の目安です。
4
Aをよく混ぜ、①と②を入れよく和えたらできあがりです。
