なすとみょうがの生姜醤油和え なすとみょうがの生姜醤油和え

なすとみょうがの生姜醤油和え

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

なすとみょうがの生姜醤油和え

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
cafe0305さんのレシピ
15分以内

火を使わないレンジレシピ。みょうがと生姜が味のアクセントに。なすはしっかりと水気をきると、よりおいしくなります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
39 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
2.4 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
205 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
21 mg
リン
33 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
45 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
39 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
2.4 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
205 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
21 mg
リン
33 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
45 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • みょうが
  • Aごま油
  • Aしょうゆ
  • Aだし汁
  • Aしょうが
  • 白ごま
  • なす
  • みょうが
  • Aごま油
  • Aしょうゆ
  • Aだし汁
  • Aしょうが
  • 白ごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは縦半分に切って5mm程度の薄切りにし、5分ほど水にさらします。みょうがとしょうがはみじん切りにします。

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