電子レンジで 巣ごもり卵
- エネルギー 109 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
電子レンジで 巣ごもり卵
- エネルギー 109 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内
忙しい朝でもあっという間に作れるお手軽レシピ。キャベツにとろりとした卵を絡めて味わいましょう。
-
手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
109
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
6.2
g
炭水化物
5.6
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
268
mg
カルシウム
70
mg
マグネシウム
20
mg
リン
128
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
222
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
95
µg
ビタミンA
128
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
86
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
1.89
g
一価不飽和脂肪酸
2.60
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
エネルギー
109
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
6.2
g
炭水化物
5.6
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
268
mg
カルシウム
70
mg
マグネシウム
20
mg
リン
128
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
222
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
95
µg
ビタミンA
128
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
86
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
1.89
g
一価不飽和脂肪酸
2.60
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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キャベツ100 g
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卵（Lサイズ）60 g
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ハーブ入りソルト小さじ1/3強 (1 g)
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キャベツ2.5枚 (120 g)
-
卵（Lサイズ）1個 (60 g)
-
ハーブ入りソルト1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツはせん切りにします。
2
耐熱の器にキャベツを入れて中央をくぼませたら、卵を割って落とします。
3
つまようじで卵黄に３ヵ所ほど穴をあけ、バーブ入りソルトを振ります。
4
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で１分ほど加熱したら出来上がりです。
加熱時間は１人分の目安です。
