我が家の味噌汁 たたき長芋としめじ 我が家の味噌汁 たたき長芋としめじ

我が家の味噌汁 たたき長芋としめじ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

我が家の味噌汁 たたき長芋としめじ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
はらぺこあゆさんのレシピ
30分以内

長いものほっくりとした食感が美味しい、簡単お味噌汁。長いもは加熱しすぎないことが、ほっくりとした食感になるポイントです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.5 g
脂質
0.6 g
炭水化物
9.2 g
糖質
8.0 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
360 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
19 mg
リン
51 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1951 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.5 g
脂質
0.6 g
炭水化物
9.2 g
糖質
8.0 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
360 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
19 mg
リン
51 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1951 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
  • しめじ
  • 小ねぎ
  • だし汁
  • みそ
  • 長いも
  • しめじ
  • 小ねぎ
  • だし汁
  • みそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長いもは皮をむき、ポリ袋に入れて棒などで叩きます。※大きめの塊が残っている方が美味しいです

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このレシピに使われている食材について


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