アボカドと長いものわさびドレッシングあえ
- エネルギー 125 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
アボカドと長いものわさびドレッシングあえ
- エネルギー 125 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
5分以内
アボカドのクリーミーな味わいと、長いもの食感が好相性。わさびドレッシングのピリリとした辛味が食欲をそそります。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
125
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
9.3
g
炭水化物
10.2
g
糖質
7.4
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
439
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
25
mg
リン
43
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
1.53
g
一価不飽和脂肪酸
4.75
g
多価不飽和脂肪酸
1.60
g
エネルギー
125
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
9.3
g
炭水化物
10.2
g
糖質
7.4
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
439
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
25
mg
リン
43
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
1.53
g
一価不飽和脂肪酸
4.75
g
多価不飽和脂肪酸
1.60
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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アボカド40 g
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長いも40 g
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レモン汁小さじ1/3強 (2 g)
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刻み海苔0.5 g
-
A
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酢小さじ1弱 (4 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
練りわさび小さじ1/4 (1.5 g)
-
和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
アボカド1/4個 (57 g)
-
長いも44 g
-
レモン汁2.0 g
-
刻み海苔1/6枚 (0.5 g)
-
A
-
酢4.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
ごま油2.0 g
-
練りわさび1.5 g
-
和風だしの素0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アボカドは一口大に切り、レモン汁であえます。
2
長いもはポリ袋に入れ、めん棒で軽くたたき、食べやすい大きさにします。
たたくことで味が馴染みやすくなります。
3
ボウルにAを混ぜ合わせ、アボカドと長いもを加えてあえます。器に盛り、刻み海苔を散らしたら出来上がりです。
