にんじんとツナのヘルシーサラダ
- エネルギー 71 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
にんじんとツナのヘルシーサラダ
- エネルギー 71 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
女性に嬉しい栄養素がたっぷり！アンチエイジングに役立つビタミンAや、便秘解消に役立つ食物繊維が多く含まれます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
71
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.7
g
脂質
2.7
g
炭水化物
8.7
g
糖質
5.7
g
食物繊維
3.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
268
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
20
mg
リン
49
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
675
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
261
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.66
g
多価不飽和脂肪酸
0.28
g
エネルギー
71
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.7
g
脂質
2.7
g
炭水化物
8.7
g
糖質
5.7
g
食物繊維
3.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
268
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
20
mg
リン
49
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
675
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
261
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.66
g
多価不飽和脂肪酸
0.28
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にんじん40 g
-
ツナ缶（水煮）20 g
-
ひじき1.5 g
-
ミックスビーンズ10 g
-
Ａオリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
Ａワインビネガー（レモン汁）小さじ1弱 (4 g)
-
Ａ粒マスタード小さじ1/3強 (1.5 g)
-
Ａはちみつ小さじ1/4弱 (1.5 g)
-
塩こしょう0.3 g
-
イタリアンパセリ
0.2 g
-
にんじん1/3本 (44 g)
-
ツナ缶（水煮）20.0 g
-
ひじき1.5 g
-
ミックスビーンズ10.0 g
-
Ａオリーブ油2.0 g
-
Ａワインビネガー（レモン汁）4.0 g
-
Ａ粒マスタード1.5 g
-
Ａはちみつ1.5 g
-
塩こしょう0.3 g
-
イタリアンパセリ
0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ひじきは水につけて戻す。ツナ缶は汁気を切る。
2
人参は千切りにして電子レンジ（600ｗ）で約１分加熱する。※レンジは４人分の目安。
3
ボウルにＡをよく混ぜ合わせ、１と２、ミックスビーンズを加えて和え、塩胡こしょうで味を整える。
4
器に盛りパセリを添える。
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