Name: ピリ辛そうめん 棒棒鶏風
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食、中華
Ingredients: そうめん（乾）: 60 g; 鶏ささみ: 30 g; きゅうり: 40 g; トマト: 40 g; たれ: 少々; Aにんにく(すりおろし): 1.5 g; A粉唐辛子: 0.5 g; A豆板醤: 小さじ1/6弱 (1 g); Aしょうゆ: 大さじ2/3 (12 g); Aみりん: 小さじ1/2 (3 g); A砂糖: 小さじ2/3 (2 g); A酢: 小さじ1/2 (2.5 g); Aごま油: 小さじ3/4 (3 g); A白いりごま: 小さじ1と1/3 (4 g); トッピング: 少々

ピリ辛そうめん棒棒鶏風

エネルギー 328 kcal
食塩相当量 2.3 g

ピリ辛そうめん棒棒鶏風

エネルギー 328 kcal
食塩相当量 2.3 g

gonta＊さんのレシピ

15分以内

辛味と酸味でくせになる美味しさ。鶏肉と野菜が入った一皿で食欲がないときにもおすすめです。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット尿酸値が高い（痛風）高尿酸血症胃ポリープ逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など産後（ミルク）骨折関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

このレシピのエピソード

食欲が落ちたときは食事を作るのも面倒に。そんなときに、一皿で野菜や鶏肉も一緒にとれるそうめんのご紹介。にんにくやごまの風味豊かな香りで食欲もわいてきそうです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

328 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

6.3 g

炭水化物

55.4 g

糖質

52.1 g

食物繊維

3.3 g

水溶性食物繊維

0.9 g

不溶性食物繊維

2.4 g

カリウム

383 mg

カルシウム

78 mg

マグネシウム

52 mg

リン

186 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

20 mg

ビタミンB1

0.13 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ビタミンC

13 mg

ビタミンB6

0.33 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

38 µg

ビタミンA

39 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

20 µg

ビタミンE

1.1 mg

飽和脂肪酸

0.99 g

一価不飽和脂肪酸

2.04 g

多価不飽和脂肪酸

2.59 g