☪ナンプラーでエスニック春雨サラダ✪ ☪ナンプラーでエスニック春雨サラダ✪

☪ナンプラーでエスニック春雨サラダ✪

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

☪ナンプラーでエスニック春雨サラダ✪

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

ナンプラーとは、魚介類を塩漬け発酵させた醤油状のもの。独特な風味をもち、エスニック料理には欠かせない調味料です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
54 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
13.6 g
糖質
12.5 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
142 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
11 mg
リン
22 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
54 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
13.6 g
糖質
12.5 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
142 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
11 mg
リン
22 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 緑豆はるさめ
  • 胡瓜
  • 赤玉ねぎ
  • セロリ
  • ★ナンプラー
  • ★レモン果汁
  • ★砂糖
  • ★塩
  • 緑豆はるさめ
  • 胡瓜
  • 赤玉ねぎ
  • セロリ
  • ★ナンプラー
  • ★レモン果汁
  • ★砂糖
  • ★塩

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
緑豆はるさめは熱湯で3~4分茹で、ザルにあげて水にさらす。

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このレシピに使われている食材について


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