鰯のつみれ鍋 鰯のつみれ鍋

鰯のつみれ鍋

  • エネルギー 231 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g

鰯のつみれ鍋

  • エネルギー 231 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g
くっきんぐまみーさんのレシピ
30分以内

旨味のつまった絶品鍋!鰯に豊富なDHAやIPAは、血栓を予防したり、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす働きがあります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
231 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
7.7 g
炭水化物
19.9 g
糖質
16.1 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
692 mg
カルシウム
125 mg
マグネシウム
58 mg
リン
276 mg
2.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
1819 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
13.2 µg
葉酸
127 µg
ビタミンA
85 µg
ビタミンD
25.7 µg
ビタミンK
85 µg
ビタミンE
2.2 mg
エネルギー
231 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
7.7 g
炭水化物
19.9 g
糖質
16.1 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
692 mg
カルシウム
125 mg
マグネシウム
58 mg
リン
276 mg
2.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
1819 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
13.2 µg
葉酸
127 µg
ビタミンA
85 µg
ビタミンD
25.7 µg
ビタミンK
85 µg
ビタミンE
2.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いわし
  • A片栗粉
  • Aしょうが
  • A塩
  • キャベツ
  • 長ねぎ
  • しいたけ
  • にんじん
  • かつおだし
  • Bしょうゆ
  • Bみりん
  • B料理酒
  • 七味とうがらし
  • 小ねぎ
  • いわし
  • A片栗粉
  • Aしょうが
  • A塩
  • キャベツ
  • 長ねぎ
  • しいたけ
  • にんじん
  • かつおだし
  • Bしょうゆ
  • Bみりん
  • B料理酒
  • 七味とうがらし
  • 小ねぎ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
いわしは頭を落として内臓を取って手開きして中骨を取り、ひと口大に切ります。しょうがはおろします。

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このレシピに使われている食材について


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