豆腐と油揚げのみそ汁
- エネルギー 69 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
豆腐と油揚げのみそ汁
- エネルギー 69 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
大人気の具材のお味噌汁です。葱をたっぷり入れることで減塩でも美味しいお味噌汁に！
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.2
g
脂質
4.6
g
炭水化物
3.0
g
糖質
2.0
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
158
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
40
mg
リン
83
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1802
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.2
g
脂質
4.6
g
炭水化物
3.0
g
糖質
2.0
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
158
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
40
mg
リン
83
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1802
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐30 g
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長ねぎ10 g
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油揚げ8 g
-
だし汁（かつお昆布）120 ml
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みそ小さじ1 (6 g)
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木綿豆腐1/8丁 (30.0 g)
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長ねぎ1/8本 (17 g)
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油揚げ1/3枚 (8.0 g)
-
だし汁（かつお昆布）120.0 g
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みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐と油揚げは５mm角に切り、長ねぎは粗みじん切りにします。
2
鍋にだし汁と１を入れ、ひと煮立ちさせます。
3
火を弱め、みそを溶き入れたら出来上がりです。
