きのこのにんにく炒め きのこのにんにく炒め

きのこのにんにく炒め

  • エネルギー 52 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

きのこのにんにく炒め

  • エネルギー 52 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
ハウス食品 [PR]
30分以内

秋にうれしい、きのこをタップリ使ったヘルシーな副菜♪にんにく、バターの香りとコクが食欲をそそります!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
52 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
3.5 g
炭水化物
5.6 g
糖質
1.8 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
303 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
13 mg
リン
77 mg
0.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
44 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
41 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
52 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
3.5 g
炭水化物
5.6 g
糖質
1.8 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
303 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
13 mg
リン
77 mg
0.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
44 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
41 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
    50 g
  • しめじ
    25 g
  • にんにく
    2.5 g
  • パセリ
    4.5 g
  • 醤油
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • バター
    小さじ2/3弱 (2.5 g)
  • ブラックペッパー
    少々
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • しいたけ
    4枚 (63 g)
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.7 g)
  • パセリ
    5 g
  • 醤油
    1.5 g
  • バター
    2.5 g
  • ブラックペッパー
    0.1 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しいたけは5mmの薄切り、ぶなしめじは小房に分け、にんにくは5mm角に切る。
  • 2
    フライパンにサラダ油、にんにく、きのこを順に重ねて広げ、中火にかける。
  • 3
    全体に焼き色がつくまで、6~7分動かさずそのまま焼く。
  • 4
    パセリをちらし、上下を返してしょう油、ブラックペッパー、バターを加えて絡めて出来上がり。

  • このレシピに使われている食材について


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