トマトとえのきのお浸しサラダ トマトとえのきのお浸しサラダ

トマトとえのきのお浸しサラダ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

トマトとえのきのお浸しサラダ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
ハウス食品 [PR]
15分以内

トマトのうまみで、減塩できちゃう♪ジンジャーパウダーの香りが決め手のさっぱりサラダ。作り置きもOKです!
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
9.0 g
糖質
7.2 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
255 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
12 mg
リン
50 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
9.0 g
糖質
7.2 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
255 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
12 mg
リン
50 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トマト
    75 g
  • えのき
    25 g
  • ●酢
    大さじ1 (15 g)
  • ●醤油
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • ●砂糖
    小さじ1 (3 g)
  • ●ジンシャーパウダー
    少々
  • 水菜
    1 g
  • トマト
    1/2個 (77 g)
  • えのき
    1/4袋 (29 g)
  • ●酢
    15.0 g
  • ●醤油
    1.5 g
  • ●砂糖
    3.0 g
  • ●ジンシャーパウダー
    0.1 g
  • 水菜
    1/8束未満 (1.2 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えのきだけは2cm幅に切り、熱湯で30秒ゆでてざるにとり、水気を切る。
  • 2
    トマトはヘタをのぞき、1.5cm角に切る。
  • 3
    ①のえのきだけに●を絡めて5分置き、②のトマトを加えて軽く混ぜる。
  • 4
    器に盛り、好みで水菜を飾る。

  • このレシピに使われている食材について


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