生ハムとベビーリーフのサラダ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
生ハムとベビーリーフのサラダ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
ほどよい苦味のベビーリーフを、レモン汁とワインビネガーのドレッシングであえて、さわやかにいただく上品なサラダです。
-
脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
3.7
g
炭水化物
1.1
g
糖質
0.6
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
49
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
3
mg
リン
20
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
3.7
g
炭水化物
1.1
g
糖質
0.6
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
49
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
3
mg
リン
20
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
18
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ベビーリーフ20 g
-
生ハム10 g
-
A
-
白ワインビネガー2 g
-
レモン汁小さじ1/3強 (2 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
ハーブ入りソルト0.2 g
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-
ベビーリーフ20.0 g
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生ハム10.0 g
-
A
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白ワインビネガー2.0 g
-
レモン汁2.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
ハーブ入りソルト0.2 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ベビーリーフは軽く洗い、水けをきります。生ハムは食べやすい大きさに切ります。Ａの調味料を混ぜてドレッシングを作ります。
2
ボウルにベビーリーフ、生ハムを入れ、ドレッシングをかけます。よく混ぜ合わせて出来上がりです。
