厚揚げと白菜のおみそ汁 厚揚げと白菜のおみそ汁

厚揚げと白菜のおみそ汁

  • エネルギー 76 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

厚揚げと白菜のおみそ汁

  • エネルギー 76 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
つつくみさんのレシピ

厚揚げが入った食べこたえのあるおみそ汁。白菜と厚揚げだけでできる手軽さもポイントです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
76 kcal
たんぱく質
5.3 g
脂質
4.9 g
炭水化物
2.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
137 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
30 mg
リン
81 mg
1.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
76 kcal
たんぱく質
5.3 g
脂質
4.9 g
炭水化物
2.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
137 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
30 mg
リン
81 mg
1.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
    30 g
  • 厚揚げ
    40 g
  • A水
    120 ml
  • A和風だしの素
    0.2 g
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 白菜
    1/3枚 (32 g)
  • 厚揚げ
    40.0 g
  • A水
    120.0 g
  • A和風だしの素
    0.2 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白菜は1cm幅の細切りにします。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、1.5cm大の角切りにします。
  • 2
    鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1を加えます。弱火で白菜がやわらかくなるまで煮ます。
  • 3
    みそを溶き入れたら出来上がりです。