このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
72
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
4.9
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
137
mg
カルシウム
115
mg
マグネシウム
30
mg
リン
81
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
72
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
4.9
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
137
mg
カルシウム
115
mg
マグネシウム
30
mg
リン
81
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
白菜30 g
-
厚揚げ40 g
-
A水120 ml
-
A和風だしの素0.2 g
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
白菜1/3枚 (32 g)
-
厚揚げ40.0 g
-
A水120.0 g
-
A和風だしの素0.2 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は１cm幅の細切りにします。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、1.5cm大の角切りにします。
2
鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら１を加えます。弱火で白菜がやわらかくなるまで煮ます。
3
みそを溶き入れたら出来上がりです。
