大根とひよこまめの和風サラダ 大根とひよこまめの和風サラダ

大根とひよこまめの和風サラダ

  • エネルギー 55 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

大根とひよこまめの和風サラダ

  • エネルギー 55 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
Fujiレシピさんのレシピ
5分以内

大根の皮には毛細血管を強くして血圧低下を促すルチンを含んでいる為、皮ごと食べると成分を余すことなく摂ることが出来ます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
55 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
1.0 g
炭水化物
10.1 g
糖質
7.4 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
212 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
21 mg
リン
43 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
20 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
55 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
1.0 g
炭水化物
10.1 g
糖質
7.4 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
212 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
21 mg
リン
43 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
20 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
  • 水菜
  • ひよこまめ(ゆで)
  • A梅びしお
  • A濃口醤油
  • Aみりん風調味料
  • A料理酒
  • A砂糖
  • ごま(乾)
  • かつお節
  • 大根
  • 水菜
  • ひよこまめ(ゆで)
  • A梅びしお
  • A濃口醤油
  • Aみりん風調味料
  • A料理酒
  • A砂糖
  • ごま(乾)
  • かつお節

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大根は5~6㎝長さの千切り、水菜は長さ5~6㎝に切る。

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このレシピに使われている食材について


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