大根と大根の葉のおろし味噌汁 大根と大根の葉のおろし味噌汁

大根と大根の葉のおろし味噌汁

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

大根と大根の葉のおろし味噌汁

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
すずきはなこさんのレシピ

大根を余すところなく食べられるお味噌汁です!大根は消化を高める働きを持ちます。だし汁の旨味を活かして減塩に!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
46 kcal
たんぱく質
2.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.3 g
糖質
2.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
258 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
24 mg
リン
57 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
33 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
37 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
46 kcal
たんぱく質
2.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.3 g
糖質
2.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
258 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
24 mg
リン
57 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
33 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
37 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根(太めの千切り)
  • 大根の葉
  • 大根(おろし)
  • 油揚げ
  • だし
  • みそ
  • 大根(太めの千切り)
  • 大根の葉
  • 大根(おろし)
  • 油揚げ
  • だし
  • みそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大根の葉はよく洗って汚れを落とし、ざく切りにします。

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このレシピに使われている食材について