卵とわかめの中華スープ
- エネルギー 49 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
卵とわかめの中華スープ
- エネルギー 49 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
5分以内
あっという間に作れるお手軽な卵ワカメスープ。酒を少量入れることで、わかめの磯臭さがなくなり、おいしくいただけます。
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手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
49
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.9
g
炭水化物
1.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
53
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
9
mg
リン
52
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
109
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.83
g
一価不飽和脂肪酸
1.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.49
g
エネルギー
49
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.9
g
炭水化物
1.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
53
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
9
mg
リン
52
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
109
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.83
g
一価不飽和脂肪酸
1.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.49
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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卵25 g
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カットわかめ1 g
-
黒こしょう少々
-
白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
A
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酒小さじ1 (5 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
-
水130 ml
-
-
卵1/2個 (25 g)
-
カットわかめ1.0 g
-
黒こしょう0.0 g
-
白ごま0.5 g
-
A
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酒5.0 g
-
鶏がらスープの素1.5 g
-
水130.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にカットわかめとAを入れて中火にかけます。
2
煮たったら、溶き卵を回し入れます。卵がふわっと浮いたら火を消し、器に注ぎます。
3
黒こしょうと白ごまを振って出来上がりです。
