卵とわかめの中華スープ
- エネルギー 49 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
卵とわかめの中華スープ
- エネルギー 49 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
5分以内
あっという間に作れるお手軽な卵ワカメスープ。酒を少量入れることで、わかめの磯臭さがなくなり、おいしくいただけます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
49
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.9
g
炭水化物
1.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
53
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
9
mg
リン
52
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
109
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.83
g
一価不飽和脂肪酸
1.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.49
g
エネルギー
49
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.9
g
炭水化物
1.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
53
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
9
mg
リン
52
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
109
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.83
g
一価不飽和脂肪酸
1.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.49
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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卵25 g
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カットわかめ1 g
-
黒こしょう少々
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白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
A
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酒小さじ1 (5 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
-
水130 ml
-
-
卵1/2個 (25 g)
-
カットわかめ1.0 g
-
黒こしょう0.0 g
-
白ごま0.5 g
-
A
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酒5.0 g
-
鶏がらスープの素1.5 g
-
水130.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にカットわかめとAを入れて中火にかけます。
2
煮たったら、溶き卵を回し入れます。卵がふわっと浮いたら火を消し、器に注ぎます。
3
黒こしょうと白ごまを振って出来上がりです。
