春雨ときゅうりとにんじんの中華あえ 春雨ときゅうりとにんじんの中華あえ

春雨ときゅうりとにんじんの中華あえ

  • エネルギー 88 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

春雨ときゅうりとにんじんの中華あえ

  • エネルギー 88 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
shiratoriさんのレシピ
30分以内

お手軽で見た目も鮮やか。あと1品ほしい時にぴったりです。100kcal以下ので満腹小鉢です。
  • 手間カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
88 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
4.3 g
炭水化物
10.8 g
糖質
9.8 g
食物繊維
1.0 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
97 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
10 mg
リン
41 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
68 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.88 g
一価不飽和脂肪酸
1.60 g
多価不飽和脂肪酸
1.40 g
エネルギー
88 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
4.3 g
炭水化物
10.8 g
糖質
9.8 g
食物繊維
1.0 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
97 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
10 mg
リン
41 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
68 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.88 g
一価不飽和脂肪酸
1.60 g
多価不飽和脂肪酸
1.40 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春雨
    10 g
  • きゅうり
    15 g
  • にんじん
    10 g
  • ロースハム
    8 g
  • A
    • 米酢
      小さじ1/3強 (2 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/3 (2 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 白ごま
      小さじ1/3 (1 g)
    • ラー油
      0.5 g
    • 0.1 g
    • こしょう
      少々
  • 春雨
    10.0 g
  • きゅうり
    1/6本 (15 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • ロースハム
    8.0 g
  • A
    • 米酢
      2.0 g
    • しょうゆ
      2.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 白ごま
      1.0 g
    • ラー油
      0.5 g
    • 0.1 g
    • こしょう
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    春雨は袋にある表示時間通りにゆでたら、ざるにあげて水で洗います。よく水けをきり、食べやすい長さに切ります。
  • 2
    きゅうりとにんじん、ハムを食べやすい大きさの細切りにします。
  • 3
    にんじんは耐熱の器に重ならないように入れ、電子レンジ(600w)で1分加熱します。
    加熱時間は4人分の目安です。
  • 4
    ボウルにすべての材料を合わせ、よくあえたら出来上がりです。

  • レシピQA

    どれくらい日持ちしますか?

    • 2020年01月17日

    ご質問ありがとうございます。 食品の保存できる期間は、調理環境やその日の気温など様々な要因に左右されるため「冷蔵(常温/冷凍)でどれくらいの期間保存できます」とは一概にお答えすることができません。お役に立てず申し訳ございません。 保存性を高めるポイントの1つとして、調理機器や保存に使用する容器を、清潔な状態にしてから使用することが大切になります。 参考になれば幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2020年01月17日

    このレシピに使われている食材について


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