めんつゆでなすの煮浸し めんつゆでなすの煮浸し

めんつゆでなすの煮浸し

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

めんつゆでなすの煮浸し

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
tama-maさんのレシピ

とろりとした口触り、しょうががふんわり香って食欲をそそります。味付けはめんつゆで失敗しらず。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
28 kcal
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
6.2 g
糖質
4.4 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
199 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
17 mg
リン
31 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
28 kcal
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
6.2 g
糖質
4.4 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
199 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
17 mg
リン
31 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • しょうが(すりおろし・飾り用)
  • 煮汁
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • 砂糖
    • しょうが(すりおろし)
  • なす
  • しょうが(すりおろし・飾り用)
  • 煮汁
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • 砂糖
    • しょうが(すりおろし)

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは縦半分に切って斜めに浅く5mm間隔の切り目を入れ、3〜4等分に切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


アプリをインストール