このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
196
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
11.9
g
炭水化物
5.0
g
糖質
3.7
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
444
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
28
mg
リン
195
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
58
mg
ビタミンB1
0.77
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
196
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
11.9
g
炭水化物
5.0
g
糖質
3.7
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
444
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
28
mg
リン
195
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
58
mg
ビタミンB1
0.77
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも(ブロック)
-
ハーブソルト
-
オリーブ油
-
【きのこソース】
-
Aしめじ(ほぐす)
-
A椎茸(スライス)
-
A玉葱(薄切り)
-
赤ワイン
-
醤油
-
みりん
-
バター
-
-
【添え】
-
リーフレタス
-
-
豚もも(ブロック)
-
ハーブソルト
-
オリーブ油
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【きのこソース】
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Aしめじ(ほぐす)
-
A椎茸(スライス)
-
A玉葱(薄切り)
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赤ワイン
-
醤油
-
みりん
-
バター
-
-
【添え】
-
リーフレタス
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豚肉にハーブソルトをすり込む。フライパンにオリーブ油をひき、豚肉の表面に焦げ目がつく程度に焼く。
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