煮込まず時短 ポークビーンズ
- エネルギー 190 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
煮込まず時短 ポークビーンズ
- エネルギー 190 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
30分以内
フライパンひとつで、煮込まずに短時間で出来るポークビーンズ。パンにもごはんにも合う一品です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
190
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
13.2
g
脂質
9.1
g
炭水化物
15.2
g
糖質
10.3
g
食物繊維
4.9
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
3.6
g
カリウム
502
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
57
mg
リン
166
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
21
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
1.83
g
一価不飽和脂肪酸
3.05
g
多価不飽和脂肪酸
3.28
g
エネルギー
190
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
13.2
g
脂質
9.1
g
炭水化物
15.2
g
糖質
10.3
g
食物繊維
4.9
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
3.6
g
カリウム
502
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
57
mg
リン
166
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
21
mg
ビタミンB1
0.38
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
106
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
1.83
g
一価不飽和脂肪酸
3.05
g
多価不飽和脂肪酸
3.28
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り肉30 g
-
玉ねぎ50 g
-
にんじん
15 g -
にんにく1.5 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
大豆（水煮）40 g
-
Ａトマトケチャップ小さじ1と2/3 (10 g)
-
Ａみりん小さじ1 (6 g)
-
Ａ酒小さじ1 (5 g)
-
Ａしょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
Ａ塩0.3 g
-
Aこしょう少々
-
パセリ（みじん切り）1 g
-
豚もも薄切り肉30.0 g
-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
にんじん
1/8本 (17 g)
-
にんにく1/3片 (1.6 g)
-
サラダ油2.0 g
-
大豆（水煮）40.0 g
-
Ａトマトケチャップ10.0 g
-
Ａみりん6.0 g
-
Ａ酒5.0 g
-
Ａしょうゆ2.0 g
-
Ａ塩0.3 g
-
Aこしょう0.0 g
-
パセリ（みじん切り）1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎはみじん切り、にんじんは５mm角に切ります。にんにくは軽く潰し、豚肉は細切りにします。
2
フライパンにサラダ油とにんにくを弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎとにんじんを加え、中火で５分ほど炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒めたら、大豆を加え炒め合わせます。
4
弱火にしてAを加えます。５分ほど炒め、水分が飛んだら出来上がりです。器に盛り、パセリを散らします。
