ミックスビーンズとトマトのスープ

ミックスビーンズとトマトのスープ
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

豆がたっぷり入って食べごたえあり。さっぱりとした後味のトマトスープです。

栄養価(1人分)

カルシウム
11mg
マグネシウム
15mg
リン
32mg
0.5mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
57µg
ビタミンE
1.4mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.12mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
26µg
ビタミンC
13mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

A ミックスビーンズ
50 g
50.0 g
A トマト(乱切り)
20 g
1/8個 (21 g)
A トマトジュース(食塩無添加)
100 g
1/4カン (100.0 g)
A 水
大さじ2 (30 g)
30.0 g
A 顆粒洋風スープの素
1 g
1/4個 (1.0 g)
0.2 g
0.2 g
こしょう
少々
0.1 g
パセリ(乾燥)
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

鍋にAを入れて火にかけます。

2

ひと煮立ちしたら、塩、こしょうで味をととのえます。器に盛り、パセリを振って出来上がりです。

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