コンポタ味のパンでクロックムッシュ風に
- エネルギー 355 kcal
- 食塩相当量 2.5 g
コンポタ味のパンでクロックムッシュ風に
- エネルギー 355 kcal
- 食塩相当量 2.5 g
15分以内
ライ麦パンの独特の酸味と風味は、作る工程での乳酸発酵によるもの。食パンと比べ食物繊維を多く含むため、便秘予防に有効です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
355
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
15.0
g
脂質
11.8
g
炭水化物
51.2
g
糖質
46.1
g
食物繊維
5.1
g
カリウム
381
mg
カルシウム
124
mg
マグネシウム
45
mg
リン
312
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
33
mg
ビタミンB1
0.36
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
113
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
355
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
15.0
g
脂質
11.8
g
炭水化物
51.2
g
糖質
46.1
g
食物繊維
5.1
g
カリウム
381
mg
カルシウム
124
mg
マグネシウム
45
mg
リン
312
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
33
mg
ビタミンB1
0.36
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
113
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ライ麦パン80 g
-
コーンスープ(粉末）8 g
-
お湯80 ml
-
トマト20 g
-
プロセスチーズ15 g
-
ボンレスハム20 g
-
無塩バター小さじ1と1/4 (5 g)
-
ミニトマト30 g
-
ライ麦パン80.0 g
-
コーンスープ(粉末）1/2袋 (8.0 g)
-
お湯80.0 g
-
トマト1/8個 (21 g)
-
プロセスチーズ15.0 g
-
ボンレスハム20.0 g
-
無塩バター5.0 g
-
ミニトマト3個 (31 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
コーンスープ(粉末）をお湯で溶き、ライ麦パン全体に味をしみ込ませる。
2
フライパンに無塩バターを入れて火にかけ、1の浸したライ麦パンをこんがりと両面焼く。
3
焼き上がったライ麦パンにプロセスチーズ、ボンレスハム、スライスしたトマトをのせる。
4
お皿に、３とミニトマトを盛り付ける。
