豆乳で作るぷりん 豆乳で作るぷりん

豆乳で作るぷりん

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

豆乳で作るぷりん

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

豆乳には腸内でビフィズス菌の働きを助けるオリゴ糖が豊富なため、腸を健康な状態に保ち、便通を促進する効果があります。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
114 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
3.7 g
脂質
3.4 g
炭水化物
18.3 g
糖質
16.9 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
199 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
15 mg
リン
56 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
39 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
0.73 g
一価不飽和脂肪酸
1.04 g
多価不飽和脂肪酸
1.24 g
エネルギー
114 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
3.7 g
脂質
3.4 g
炭水化物
18.3 g
糖質
16.9 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
199 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
15 mg
リン
56 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
39 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
0.73 g
一価不飽和脂肪酸
1.04 g
多価不飽和脂肪酸
1.24 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 調整豆乳
    50 ml
  • 15 g
  • 砂糖
    大さじ1強 (10 g)
  • キウイフルーツ
    20 g
  • 20 g
  • 調整豆乳
    50.0 g
  • 1/3個 (15 g)
  • 砂糖
    10.0 g
  • キウイフルーツ
    1/4個 (24 g)
  • 1/8個 (22 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    卵を溶き、ザルでこす。
  • 2
    豆乳に1と砂糖を入れて混ぜ、器に流し入れる。
  • 3
    2を蒸し器に入れて10分程弱火で蒸す。
  • 4
    3の粗熱をとり、冷蔵庫に入れ冷やす。
  • 5
    4が固まったら、食べやすい大きさに切ったキウイフルーツと柿を飾る。

  • このレシピに使われている食材について


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