秋鮭の塩焼き すだち風味 秋鮭の塩焼き すだち風味

秋鮭の塩焼き すだち風味

  • エネルギー 88 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

秋鮭の塩焼き すだち風味

  • エネルギー 88 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
くぅちゃんのママさんのレシピ
30分以内

定番おかずの焼き鮭は、すだちひと絞りで料亭のような1品に。柑橘の爽やかな酸味で塩を控えめにしても、おいしくいただけます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
88 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
15.6 g
脂質
2.9 g
炭水化物
0.3 g
糖質
0.3 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
250 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
20 mg
リン
168 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
88 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
15.6 g
脂質
2.9 g
炭水化物
0.3 g
糖質
0.3 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
250 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
20 mg
リン
168 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 秋鮭(切り身)
  • おいしい塩
  • すだち(1人1/4個付)
  • 秋鮭(切り身)
  • おいしい塩
  • すだち(1人1/4個付)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鮭に塩をふり、しばらく(20分くらい)おきます。

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このレシピに使われている食材について


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