このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
52
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
2.8
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.4
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
412
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
40
mg
リン
75
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
610
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
119
µg
ビタミンA
228
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
138
µg
ビタミンE
1.4
mg
エネルギー
52
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
2.8
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.4
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
412
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
40
mg
リン
75
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
610
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
119
µg
ビタミンA
228
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
138
µg
ビタミンE
1.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵25 g
-
ほうれん草50 g
-
A
-
だし汁（かつお・昆布）40 ml
-
うす口しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
みりん小さじ1/3 (2 g)
-
-
卵1/2個 (29.1 g)
-
ほうれん草1/4束 (56 g)
-
A
-
だし汁（かつお・昆布）40.0 g
-
うす口しょうゆ3.0 g
-
みりん2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は食べやすい大きさに切り、熱湯で１分ほどゆでたらざるにあげます。粗熱が取れたら、水けをしっかりと絞ります。
ゆで時間は２人分の目安です。
2
鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ったらほうれん草を加えます。溶き卵を加え、卵に火が通ったら完成です。
