ほうれん草の卵とじ ほうれん草の卵とじ

ほうれん草の卵とじ

  • エネルギー 52 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

ほうれん草の卵とじ

  • エネルギー 52 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
武田の健康レシピさんのレシピ
5分以内

シンプル調理。しっかり加熱でお弁当メニューにもどうぞ。


このレシピの栄養価

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すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
52 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
2.8 g
炭水化物
2.8 g
糖質
1.4 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
412 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
40 mg
リン
75 mg
1.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
610 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
119 µg
ビタミンA
228 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
138 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
52 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
2.8 g
炭水化物
2.8 g
糖質
1.4 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
412 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
40 mg
リン
75 mg
1.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
610 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
119 µg
ビタミンA
228 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
138 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 25 g
  • ほうれん草
    50 g
  • A
    • だし汁(かつお・昆布)
      40 ml
    • うす口しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • みりん
      小さじ1/3 (2 g)
  • 1/2個 (29.1 g)
  • ほうれん草
    1/4束 (56 g)
  • A
    • だし汁(かつお・昆布)
      40.0 g
    • うす口しょうゆ
      3.0 g
    • みりん
      2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ほうれん草は食べやすい大きさに切り、熱湯で1分ほどゆでたらざるにあげます。粗熱が取れたら、水けをしっかりと絞ります。
    ゆで時間は2人分の目安です。
  • 2
    鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ったらほうれん草を加えます。溶き卵を加え、卵に火が通ったら完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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