オニオンサラダ

オニオンサラダ

管理栄養士のおすすめコメント

血液サラサラ効果のある、玉葱を使った朝食におすすめサラダです。

栄養価(1人分)

カルシウム
12mg
マグネシウム
8mg
リン
22mg
0.1mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
3µg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
9µg
ビタミンC
5mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

玉ねぎ
40 g
1/4個 (43 g)
きゅうり 旬
10 g
1/8本 (10 g)
かつお節
0.2 g
0.2 g
和風ドレッシング(青じそ)
大さじ1/2 (7.5 g)
7.5 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

玉ねぎは薄切りし、水に5分ほどさらし水けを除きます。

2

きゅうりは千切りにします。

3

1と2を混ぜ合わせ、かつお節ととドレッシングをかけたら出来上がりです。

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