このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
165
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
15.0
g
脂質
4.4
g
炭水化物
17.6
g
糖質
17.6
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
72
mg
カルシウム
72
mg
マグネシウム
17
mg
リン
84
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
1.4
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
165
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
15.0
g
脂質
4.4
g
炭水化物
17.6
g
糖質
17.6
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
72
mg
カルシウム
72
mg
マグネシウム
17
mg
リン
84
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
1.4
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
作り方
1
つけあげ、お湯、ゲル化材を計量します。★温かいつけあげを使用。※ゲル化材はソフティアU（ニュートリー）を使用。
2
ミキサーに温かいつけあげ、お湯、ゲル化材を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
3
2を鍋に入れ、火にかけ、焦げないように混ぜながら、ひと煮立ちさせます。
4
ラップをしいたバットに丸く流し込み、ゼリー状に固めます。 ※ゼリーは70度以下になると固まり始めます。
5
つけあげが固まったら、器に盛りつけます。
6
ゲル化材で固めたゼリーは、65℃まで温めることができます。
7
※ミキサーで攪拌する際は、食材が少なすぎるとミキサーがうまく回らないため、200g以上の食材を使用してください。
8
※まとめて作って、残ったゼリーは冷凍保存が可能です。
